关于我们

　　草本味市井羊肉馆起源于长沙，由李厚坤在2018年创立，最初主要经营烫皮羊肉火锅，短时间内就成为长沙的网红门店。在李厚坤先生十多年的餐饮经验总结下，草本味以产品为价值核心，以低成本的市井风格为装修特色，优秀的运营团队为竞争优势的三大核心战略。在2018年-2022年期间通过三家直营门店的火爆生意成功吸引了一批餐饮从业者转投草本味市井羊肉馆。并从只有三家直营店的个人品牌发展到目前有80余家门店的连锁品牌。

　　如何给好味道下定义，我相信每个地方都有不用的见解。但这里面一定有盐的味道、山的味道、草的味道、阳光的味道、更有时间的味道，一种才下舌尖，又上心尖的味道，让我们始终认清明天的去向，不忘昨日的来处。

　　家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上，在不同的屋檐下，生火做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，人们成长相爱，别离团聚，家常美味也是人生百味，从手到口，从口到心，我们延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点燃炉火，端起碗筷，每个平凡的人都在某个瞬间参与创造了舌尖上的非凡史诗。

　　长大离家，恍惚这座辉煌的都市竟然难寻一种归属感。这种归属感，不是高楼大厦能给的。在追逐不同城市的味道后，不曾想，这些“新鲜”，竟无法打败对家乡味道的渴望。

　　在不被钢筋水泥包裹的市井小巷后，没有束缚、卸下伪装，大快朵颐，谈笑风生，大块吃肉，大口喝酒，这就是中国式的家，永远是最轻松，最开心的状态。

　　我们用青春追逐山川湖海，又因成熟而留恋故乡与爱，跑的再远，总要回家。在大城市努力扎根的样子也许很狼狈，但这里的一丝烟火气，就是抚慰。

　　“人间烟火气 最抚凡人心”

　　草本味市井羊肉馆环境氛围都是围绕“市井”两个字来做，并触入品牌名称。在食材选取方面，草本味追求原生态食材。精选草原放养，零污染的内蒙古羊肉，肉质鲜嫩，香味十足。多年的发展与进步，草本味市井羊肉馆以从烫皮羊肉火锅发展到专业作羊的餐饮门店，不但冬季的羊肉火锅依旧受到广大时刻的追捧。2022年夏季的烤羊排，羊肉烧烤也登上的长沙的美食榜首。

　　企业愿景

　　做消费者爱吃的羊肉

　　做加盟商赚钱的品牌

　　发展战略

　　草本味市井羊肉馆秉承“以诚待人，任人唯贤，同舟共济，革故鼎新勇往直前”的服务宗旨，在追求高质量的品牌理设的同时注重新时代生态健康的生活理念，坚特选用草原放养，零污染的内蒙古羊肉，肉质鲜嫩，香味十足的新鲜肉羊。

　　应用现代化管理方式细化分工，创建中心生产厨房、研发中心、营运中心、物流配送中心、商务中心等全年多元化，一体化运营体系。通过培养专业的管理队伍与商业人才，为草本味市井羊肉馆的合作伙伴传授专营羊肉技巧，区域位置分析、门头形象设计、装修改造、技术支持、人员培训、营销方案策划、开业筹备督导等创业条件。

　　品牌理念

　　草本味市井羊肉馆在菜品的多样性及营养价值上不断研究，不断突破，为食客带来全新体验，独创‘夏天烧烤，冬天羊汤'的全年专营羊肉经营策路，将羊肉馆融于市井，感受生活烟火气打造别样的市井风品牌文化，是草本味市井羊肉馆的不懈追求。

　　服务内容

　　位置审查：区域位置，门头形象，交通情况，房屋结构，经营条件

　　市场评估：市场分析，客户定位，人口流量，地方口味，市场定位

　　装修指导：整体布局，效果审核，水电施工图，4D厨房布局设计

　　品牌授权：授权商标名称使用

　　技术支持：技术指导，产品调试，物料配送，免费学习

　　人员培训：企业文化导入，员工技能培训。

　　业前筹备：建店筹备、试营业筹备。

　　营销筹刻：营销方案策划。

　　开业督导：开业现场指导。