热烈祝贺草本味再获殊荣“2022年度中国火锅top100”

　　10月11-13日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会(简称“火锅委”)、 上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司承办，上海太太乐食品有限公司、重庆馨可元油脂有限公司、冰山松洋冷链(大连)股份有限公司作为战略伙伴的2023第19届中国火锅产业大会在成都召开。中国烹饪协会副会长乔杰、成都市商务局总经济师周立志、成都市商务局美食处处长白亚龙、重庆市烹饪协会会长王顺海、火锅委四届名誉主席汤庆顺、重庆市火锅协会会长陈国华、四川省火锅协会会长沈洪光及全国各地火锅品牌代表300人出席会议。大会以“持续进化，产业振兴”为主题，聚焦产业发展新机遇。

　　火锅行业，乃至整个餐饮行业，早已经从增量时代，步入存量时代，2023年上半年全国餐饮新注册企业就突破了200万家，达到往年全年新开数量的84%。为抢占顾客心智、争夺流量、摆脱盈利增长困境，整个行业在今年的4-6月卷到极致。

　　恭喜：草本味在中国烹饪协会主办的2023第19届中国火锅产业大会上，荣获“2022年度中国火锅top100”

　　据悉，这个奖项旨在挖掘国内实力深厚、在火锅领域有代表性的餐饮品牌，要求候选品牌拥有较强的品牌综合实力和势头强劲的创新趋势。今天，就让我们以2022年度中国火锅top100的餐企草本味为例，探究它是通过哪些战略“行稳致远”，又是以怎样的魄力持续创新进化，在火锅市场中杀出重围，获此殊荣?

　　掀起场景革命，打造空间消费新体验

　　草本味坚定战略布局，不断和年轻人拉近距离，抓住“场景革命”的本质——横向提升消费体验，极致打造场景。近日草本味在全国各地连开20多家分店，聚焦核心目标消费者，在体验创新的需求上下足功夫。草本味不断在沉浸式体验上抓住细节，赋予顾客化解负面情绪、愉悦自我的“魔法”，享受草本味高质比的火锅体验。

　　重抓文化IP，赋能品牌新价值

　　草本味通过市井火锅文化内容进行长期运营，成功通过传承市井文化和年轻人产生了兴趣链接点，赋能品牌文化底蕴的新价值。塑造了草本味品牌独有的超级符号，赋能品牌商业价值。

　　省钱美学掀潮流，高质价比常获胜

　　”后疫情时代“，消费者产品价格越来越敏感，与此同时，对品质的要求不断提高，”高质价比“逐渐成为大多数顾客追求的消费标准。这恰好与草本味一直以来倡导的”省钱美学“不谋而合。草本味从成立之初倡导 ”有价值的实惠“、”高品质的平价“，不搞花哨的摆盘，只提供高品质的食材，看得见的新鲜;这些都是草本味羊肉火锅对”省钱美学“的深度表达。据悉，国庆期间全国餐饮的业务总量是7534.3亿，草本味在国庆8天双节的业务数据表现不俗，小火锅大担当，不断通过”高质价比“强化竞争优势!

　　草本味市井羊肉火锅被誉为中国火锅业的一匹“黑马”，草本味董事长李总认为：一个好的火锅品牌要想从区域走向全国，在产品力上，通过锅底、产品体系，去坚守品质;在运营力上，通过5S餐饮体系，保证全国加盟的运营标准化;在品牌力上，多形态输出，不断丰富边际和深度。

　　据悉 ，近年来，草本味市井羊肉火锅先后荣获羊肉火锅代表品牌、中华名吃、中华餐饮名店、中国火锅品牌品类之星、投资者最喜爱品牌、全国绿色餐饮企业、全国火锅黑马榜单TOP30、中国餐饮诚信服务示范单位、 餐饮影响力品牌、最具投资价值餐饮品牌、字节跳动抖音金牌商家、味道湖南“银椒奖”、长沙十佳火锅店等多项荣誉。